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Si possono mangiare gli OGM con sicurezza?

Gli OGM sono organismi geneticamente modificati e molto spesso senza saperlo ne mangiamo in abbondanza. La modificazione del genere degli esseri viventi da parte dell'uomo è una pratica vecchissima. Gli studi genetici in tal modo sono stati però in larga parte inconsapevoli ed è solo a partire dalla prima metà del

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